最近頻發(fā)的食品安全事件讓中央和地方都日益重視食品安全監(jiān)管。政府一方面強化行政執(zhí)法力度，另一方面不斷完善食品安全標準，理順執(zhí)法體制機制。但筆者以為，從事食品生產、加工的產業(yè)鏈條很長，涉及的市場主體更是數(shù)以億計，政府的監(jiān)管難免力所不逮，與其強化政府的監(jiān)管，不如適當放權于市場，引入食品安全第三方監(jiān)管機制。

獨立第三方檢驗機構由于處于交易雙方的利益之外，所出具的檢測數(shù)據(jù)被認為具有獨立性及公正性的特點，因此容易被各方廣泛接受。食品第三方檢驗的獨立性和公正性不僅關系到出具報告的客觀公正與否，更關系到食品產業(yè)的健康發(fā)展，關系到整個社會的誠信。

食品安全第三方監(jiān)管單位

中科檢測，作為專業(yè)的食品安全第三方監(jiān)管單位， 能夠為企業(yè)提供SC、體系認證、企標編制備案、標簽審核等具有食品檢驗、農產品檢測CTRL資質（下圖），可開展食品發(fā)證檢驗、食品出廠檢驗，食品型式檢驗服務。

食品安全第三方監(jiān)管CTRL資質

食品安全第三方監(jiān)管管控指標測試

微生物檢測、重金屬檢測、營養(yǎng)標簽檢測、食品元素分析、農藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、黃曲霉毒素檢測、硝酸鹽類檢測、食品添加劑檢測、違禁物質檢測、非法添加物檢測等

食品安全第三方監(jiān)管產品

飲料飲品、米面糕點、肉蛋豆奶、果品蔬菜、嬰幼食品、油&調料、茶&咖啡、其他食品等

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有食品檢驗、農產品檢測的CMA資質，可開展食品發(fā)證檢驗、食品出廠檢驗，食品型式檢驗服務。